Prof. Çevik, Gazi Üniversitesi Tıbbi Biyokimya Anadalı'nda öğretim üyesidir. Çevik, Rektörlük bünyesindeki Akupunktur Biriminin ve Akupunktur Polikliniğinin de sorumlu ve kurucu öğretim üyesidir. 

Çevik, Türkiye'de 2002 yılında ilk kez bir üniversite çatısı altında Sağlık Bakanlığı'nın da yetkilendirmesiyle Dünya Sağlık Örgütü tavsiyeleri doğrultusunda Akupunktur Kursları düzenlemiştir. 

Kurslardan sertifika alan 500'den fazla hekim Türkiye'nin çeşitli yörelerinde Akupunktur tedavisi uygulamaktadırlar. 

Gazi Üniversitesi'nde Akupunktur Kurs Koordinatörü olarak 2002 yılından bu yana Akupunktur Sertifika Kursları düzenlemektedir.

Kendisine ait Akupunktur Tedavi Merkezi'nde hastalarına akupunktur tedavisi uygulamaktadır.